Рецепты постных блюд

Суп-пюре из фасоли без масла

Суп-пюре из фасоли без масла

Фасоль, лук порей, морковь, корень и зелень петрушки, репчатый лук, зелень, соль, перец.
Грибная лапша по-деревенски

Грибная лапша по-деревенски

Cвежие грибы, лапша, растительное масло, картофель, лук репчатый, морковь, корень и зелень петрушки, лавровый лист, чёрный молотый перец, соль.
Овощные фрикадельки по-индийски

Овощные фрикадельки по-индийски

Овощи любые, соус томатный, соль, соевый соус, лимонный сок, мука пшеничная, чёрный перец, куркума, перец чили, зелень, растительное масло.
Постные чечевичные конфеты

Постные чечевичные конфеты

Чечевица красная, грецкие орехи, изюм, кунжут, какао-порошок, мак, мёд жидкий.
Постный «штрудель» с тыквой без масла

Постный «штрудель» с тыквой без масла

Мука, вода, соль, сода, тыква, картофель, лук репчатый, перец чёрный молотый
Щи монастырские

Щи монастырские

Капуста квашеная с клюквой, фасоль, лук репчатый, морковь, картофель, сельдерей корневой, болгарский перец. мука, растительное масло ароматное, зелень, соль, сахар, перец, чеснок.
Секреты приготовления спагетти

Секреты приготовления спагетти

Спагетти варят в большом объёме кипящей воды без масла до состояния аль-денте, после варки не промывают, а сразу же заправляют соусом или маслом.
Томатный соус для спагетти без масла

Томатный соус для спагетти без масла

Лук репчатый, грибы, чеснок, помидоры, томатная паста, дрожжи свежие, базилик сушёный, орегано сушёный, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый.
Щи «Успенские» без масла

Щи «Успенские» без масла

Капуста белокочанная; картофель; огурец солёный; морковь; перец сладкий болгарский; репчатый лук; лавровый лист; соль