Постные грибные блюда

Жареный картофель с грибами рядовками

Жареный картофель с грибами рядовками

Картофель, рядовки отваренные или консервированные, репчатый лук, чеснок, растительное масло, зелёный лук, укроп, соль, чёрный перец молотый.
Обработка опят после сбора

Обработка опят после сбора

Опята — скоропортящийся продукт, поэтому обрабатывать их нужно сразу после сбора. Если свежие опята нужно сохранить подольше, то их следует убрать в холодильник, где их можно хранить около шести часов.
Гречневая каша с сушёными грибами без масла

Гречневая каша с сушёными грибами без масла

Гречневая крупа, белые грибы сушёные, грибной настой, соль, сахар, паприка, чёрный молотый перец.
Чечевица с грибами и овощами

Чечевица с грибами и овощами

Чечевица красная, белые грибы, пекинская капуста, лук репчатый, сельдерей, чеснок, соль, перец.
Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

Белые грибы рис для ризотто, чеснок, бульон овощной, оливковое масло, петрушка, лук-шалот, лук-порей, розмарин, сухое белое вино, соль, перец.
Ассорти из лесных грибов, тушённых с луком-шалот

Ассорти из лесных грибов, тушённых с луком-шалот

Белые грибы, лисички, масло оливковое, лук-шалот маринованный, тимьян, розмарин, паста томатная, мука, бульон грибной, чеснок, петрушка, соль, перец чёрный и красный.
Сморчки и строчки: чем отличаются, как приготовить

Сморчки и строчки: чем отличаются, как приготовить

Сморчки; репчатый лук; растительное масло; сливочное масло; сливки; перец чёрный молотый; соль; мускатный орех.
Гарнир к рыбным котлетам

Гарнир к рыбным котлетам

Сухие грибы, картофель, растительное масло, мука, соль, перец.