Праздничные рецепты

Блины, блинцы, блинчики!

Блины, блинцы, блинчики!

В русской традиции на Масленицу принято всю неделю угощать друг друга блинами и ходить в гости на блины. Давайте разберемся в разновидностях этого замечательного праздничного блюда.
Рождественский английский фруктовый кекс

Рождественский английский фруктовый кекс

Мука, миндаль, сахар, масло сливочное, абрикосовый джем, мёд, сухофрукты, сахарная пудра, молоко, яйца, коньяк, апельсины, имбирь, душистый перец, мускатный орех, гвоздика, корица, кардамон.
Ванильный десерт из сметаны с цукатами

Ванильный десерт из сметаны с цукатами

Сметана, молоко, сахар, яичные желтки, ванилин, желатин, вода, цукаты, коньяк.
Вителло тонатто

Вителло тонатто

Телячья вырезка, белое сухое вино, морковь, сельдерей, лук, лавровый лист, оливковое масло, соль, каперсы, розмарин, майонез, тунец в собственном соку, анчоусы, желтки, перец белый молотый.
Блинцы зимние «Пряничные»

Блинцы зимние «Пряничные»

Пшеничная мука, сахарный песок, разрыхлитель, корица, имбирь, соль, кефир 3,2%, яйцо, сливочное масло, инвертный сироп.
Картофельный салат с тунцом и креветками

Картофельный салат с тунцом и креветками

Картофель, куриные яйца, свежий огурец, тунец сырой, креветки, васаби, чеснок, оливковое масло, майонез.
Картофельный русский салат «Старинный»

Картофельный русский салат «Старинный»

Картофель, куриный яйца, свежий огурец, филе перепела, раковые шейки в рассоле, каперсы, оливки гриль, топлёное сливочное масло, майонез, свежемолотый чёрный перец.
Кулинарные традиции Крещенского сочельника. Постный сочень

Кулинарные традиции Крещенского сочельника. Постный сочень

Вода минеральная, растительное масло, соль, сахар, сок лимона, разрыхлитель, ванилин, мука, яблоки, корица молотая.
Шоколадные рисовые блинчики

Шоколадные рисовые блинчики

Яйца, молоко, рисовая мука, кокосовое масло, рикотта, мёд, какао-порошок.
Пирог «Святочный» с мясом и рисом

Пирог «Святочный» с мясом и рисом

Мука, молоко, дрожжи, сливочное масло, сахар, соль, говядина, рис, яйца, лук репчатый.
Василопита

Василопита

Мука, фундук, сливочное масло, коричневый сахар, яйца, апельсины, ваниль, разрыхлитель, соль, сухая фасолина, сахарная пудра с ванилью.
Козули соломбальские

Козули соломбальские

Мука, сахарный песок, маргарин, соль, яйца, корица, гвоздика, сода, уксус, уксусная эссенция, пищевые красители.
Паштет из куриных грудок и печени в ягодном желе

Паштет из куриных грудок и печени в ягодном желе

Куриная печень и грудки, лук репчатый, масло сливочное, сливки 33-35%, яйцо, сухари панировочные, коньяк, орех мускатный, соль, брусника или клюква, сахар, коньяк, вода, желатин порошковый.