Блюда из фруктов

Селёдочная закуска со свёклой

Селёдочная закуска со свёклой

Солёная сельдь, шпроты копчёные, свёкла, картофель, яблоко, лук репчатый, грецкие орехи, соль, чёрный молотый перец, растительное масло без запаха.
Шашлычки из мидий на шпажках

Шашлычки из мидий на шпажках

Мидии, масло растительное, соевый соус, чеснок, лимонный сок, перец чёрный, паприка.
Острый огуречный квас

Острый огуречный квас

Молодые пупырчатые огурцы, острый перец (чили, халапеньо), чеснок, семена тмина, зонтики укропа, мёд, каменная соль без йода, минеральная вода без газа, листья хрена, смородины, вишни.
Огуречный квас

Огуречный квас

Свежие молодые огурцы, чистая питьевая некипячёная вода, сахар, соль без йода, чеснок, семена тмина, зонтики укропа, листья хрена, смородины или вишни.
Гаспачо с клубникой

Гаспачо с клубникой

Клубника, помидоры, перец сладкий красный, огурец, масло оливковое, лимонный сок, базилик свежий (зелёный), соль, перец красный острый молотый.
Постная окрошка с томатным соком и перцем

Постная окрошка с томатным соком и перцем

Картофель, редис, огурец свежий, лимонный сок, лук зелёный, зелень (укроп свежий), томатный сок с мякотью, острый соус "Табаско", чеснок, чёрный молотый перец, соль.
Шашлык в гранатовом маринаде

Шашлык в гранатовом маринаде

Мясо (баранина, говядина) б/к, лук, свежевыжатый гранатовый сок, розмарин, растительное масло, соль, перец.
Салат из капусты с морковью с кунжутно-соевой заправкой

Салат из капусты с морковью с кунжутно-соевой заправкой

Капуста белокочанная свежая, морковь, соевый соус, масло оливковое или растительное, лимонный сок, кунжут, мёд, соль.