Блюда из орехов и семян

Треска-пашот в кокосовом молоке с овощами

Треска-пашот в кокосовом молоке с овощами

Филе трески, морская соль, бок-чой (китайская черешковая капуста), авокадо, кабачки, кокосовое масло или масло авокадо, лук-шалот, чеснок, имбирь, чили перец, кокосовое молоко, соевый соус, сахар, лайм, кинза, зелёный лук
Пхали из стручковой фасоли

Пхали из стручковой фасоли

Фасоль стручковая зелёная, грецкие орехи, лук, чеснок, зелень кинзы, растительное масло, перец красный молотый, молотый кориандр, хмели-сунели, соль, зёрна граната.
Постный суп «Лобио»

Постный суп «Лобио»

Красная фасоль, лук репчатый, грецкие орехи, винный уксус, чеснок, перец, соль, укроп, кинза, петрушка.
Борщ постный с черносливом и грецкими орехами

Борщ постный с черносливом и грецкими орехами

Капуста, свёкла, чернослив, морковь, лук, ядра грецких орехов, растительное масло, яблочный уксус, хмели-сунели, красный молотый перец, соль, зелень петрушки, вода.
Гороховая каша по-индийски

Гороховая каша по-индийски

Горох колотый, вода, молоко кокосовое, карри, куркума, соль, перец чили молотый, мята свежая
Монастырское рагу с орехами

Монастырское рагу с орехами

Тыква, картофель, помидоры в собственном соку, грецкие орехи, вода, репа, чеснок, растительное масло, соль, перец.
Свекольный кекс

Свекольный кекс

Свёкла, сахар, мука, сода, сухофрукты, орехи, соль.
Паштет из фасоли по-монастырски

Паштет из фасоли по-монастырски

Консервированная фасоль, миндаль, чеснок, лимонный сок, лук, растительное масло, соль, петрушка, бородинский хлеб.
Тирольский сдобный венец

Тирольский сдобный венец

Масло сливочное, мука пшеничная, яичные желтки, яйца куриные целые, молоко, дрожжи свежие, толчёный сахар, корочка 1 апельсина, миндаль, лимонные цукаты.
Салат из красной капусты с грушей

Салат из красной капусты с грушей

Краснокочанная капуста, фиолетовый лук, орехи фундук или грецкие, груша, сок апельсина, оливковое масло, яблочный уксус, горчица, соль, перец.
Кабачковый торт со сливочным кремом

Кабачковый торт со сливочным кремом

Кабачок, масло растительное, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, корица молотая, соль, сода, грецкий орех жареный, сыр сливочный, масло сливочное, ваниль.