Блюда из круп

Монастырская кухня: рисовые тефтели

Монастырская кухня: рисовые тефтели

Рис, сухие грибы, лук, морковь, помидоры в собственном соку, растительное масло, соль.
Монастырская кухня: перловка с квашеной капустой

Монастырская кухня: перловка с квашеной капустой

Перловая крупа, лук, квашеная капуста, чеснок, соль, перец, растительное масло.
Коливо по-монастырски на пятницу

Коливо по-монастырски на пятницу

Пшеница отварная в зернах; орехи; изюм, курага, чернослив; мак; мёд; сухари пшеничные; сахарная пудра.
Гречнево-кокосовая каша без варки

Гречнево-кокосовая каша без варки

Гречка, кокосовое молоко, сироп агавы, манго, смесь семян и орехов.
Постный салат с пророщенным машем

Постный салат с пророщенным машем

Ростки маша, спирулина, капуста белокочанная, льняное масло, чёрный перец, куркума, соль морская, укроп, петрушка.
Постный огуречный суп без варки

Постный огуречный суп без варки

Пророщенная гречка; огурцы; авокадо; сок лимона; семечки; соль, перец.
Томатный суп с зелёной гречкой

Томатный суп с зелёной гречкой

Помидоры, зелёная гречка, зелень, соль, специи.
Как прорастить зелёную гречку для употребления в пищу

Как прорастить зелёную гречку для употребления в пищу

Обычная гречневая крупа никогда не прорастёт, так как она прожарена. Для проращивания подходит только высококачественная зелёная гречка.
Блинчики с тунцом, рисом и яйцом

Блинчики с тунцом, рисом и яйцом

Ингредиенты: мука, молоко, яйца, сахар, соль, растительное масло, тунец; рис; лук; перец чёрный молотый; масло сливочное.
Арабские блинчики с творогом

Арабские блинчики с творогом

Ингредиенты: мука; крупа манная; сахар; молоко сухое; разрыхлитель; дрожжи сухие; соль; вода тёплая; масло сливочное; творог; сахарная пудра; сгущённое молоко.
Кабачки с мясом

Кабачки с мясом

Мясо (мякоть), кабачки, рис или пшено, лук, сметана, томат-пюре, мука, сливочное или растительное масло, соль, перец, укроп.
Голубцы мясные

Голубцы мясные

Мясо (мякоть), капуста белокочанная, зелень, рис, пшено, перловая крупа, лук, мука, томат-пюре, сметана, масло, соль, перец.
Творожный пудинг с цукатами и изюмом

Творожный пудинг с цукатами и изюмом

Творог, яйца, сахар, соль, манная крупа, цукаты, изюм, цедру апельсина или лимона, сливочное масло.