Азбука рецептов – страница 170

Постные чечевичные конфеты

Постные чечевичные конфеты

Чечевица красная, грецкие орехи, изюм, кунжут, какао-порошок, мак, мёд жидкий.
Постный «штрудель» с тыквой без масла

Постный «штрудель» с тыквой без масла

Мука, вода, соль, сода, тыква, картофель, лук репчатый, перец чёрный молотый
Щи монастырские

Щи монастырские

Капуста квашеная с клюквой, фасоль, лук репчатый, морковь, картофель, сельдерей корневой, болгарский перец. мука, растительное масло ароматное, зелень, соль, сахар, перец, чеснок.
Секреты приготовления спагетти

Секреты приготовления спагетти

Спагетти варят в большом объёме кипящей воды без масла до состояния аль-денте, после варки не промывают, а сразу же заправляют соусом или маслом.
Томатный соус для спагетти без масла

Томатный соус для спагетти без масла

Лук репчатый, грибы, чеснок, помидоры, томатная паста, дрожжи свежие, базилик сушёный, орегано сушёный, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый.
Щи «Успенские» без масла

Щи «Успенские» без масла

Капуста белокочанная; картофель; огурец солёный; морковь; перец сладкий болгарский; репчатый лук; лавровый лист; соль
Щи постные «Успенские» с солёными огурцами

Щи постные «Успенские» с солёными огурцами

Капуста белокочанная; горошек зелёный; огурец солёный; картофель; помидор; перец болгарский; морковь; сельдерей корневой; лук репчатый; чеснок; соль; перец чёрный; лист лавровый
Постная шарлотка без масла

Постная шарлотка без масла

Яблоки, цельнозерновая мука, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сахар, минералка или квас, корица, цедра апельсина, соль.
Салат из капусты, свёклы и моркови без масла

Салат из капусты, свёклы и моркови без масла

Морковь, капуста, свёкла, орехи, мёд, лимонный сок.
Кекс шоколадно-кофейный с черносливом

Кекс шоколадно-кофейный с черносливом

Мука пшеничная, сахар, разрыхлитель теста, какао-порошок, кофе, чернослив, вода, фундук, соевый соус.
Бигос с грибами без масла

Бигос с грибами без масла

Капуста белокочанная, шампиньоны, сельдерей корневой, лук репчатый, томатная паста, мука пшеничная, лист лавровый, соль, перец чёрный.
Гречневая каша с печёными перцами и грибами без масла

Гречневая каша с печёными перцами и грибами без масла

Гречневая крупа, вода, перец сладкий, лук, помидоры, грибы солёные, соль, перец.
Постный суп-гуляш без масла

Постный суп-гуляш без масла

Вода горячая, лук репчатый, перец болгарский, картофель, помидоры, томатная паста, чеснок, тмин, соль, паприка сладкая (молотая).