Московский квас
Фрукты и ягоды, холодная вода
Азбука рецептов – страница 379
Московские кислые щи
Ржаной или пшеничный солод, пшеничная мука, гречневая мука, мёд, мята, дрожжи.
Квас «кислые щи» с мёдом
Пшеничная мука, гречневая мука, овсяная мука, ячменный солод, дрожжи, патока, мёд.
Федотьин квас-щи
Солод, пшеничная мука, гречневая мука, дрожжи, изюм.
Видземский напиток
Ржаная мука грубого помола, сахар, дрожжи, простокваша.
Брага безалкогольная
Сахар, сухой квас, солод, хмель, дрожжи.
Квас на опаре
Хлеб, дрожжи, сахар, мука.
- постные пудинги
- Старинные рецепты
- Постные завтраки
- постные крупяные завтраки
- Рецепты постных блюд
- Рецепты без масла
- Рецепты Великого поста
- горячие постные десерты без масла
- Постные вторые блюда
- старинные рецепты из круп и муки
- постные крупяные блюда
- Постные десерты
Солодуха, постный стол
Ржаная мука, мёд, закваска.
Квас из сухого хлебного кваса с мятой
Сухой хлебный квас, сахар, мята, дрожжи.
Квас из концентрата с сахаром
Концентрат квасного сусла, дрожжи, сахар.
Орловский квас
Ржаные сухари, сахар, дрожжи, изюм.
Серафимин квас
Ржаные сухари, патока, дрожжи, пшеничная мука, изюм.
Ладожский квас
Ржаные сухари, сахар, изюм, мята, дрожжи.
Дмитровский квас
Ржаные сухари; сахар; дрожжи; мята.
Купеческий квас
Сухари, сахар, мята, изюм, дрожжи.
Квас окрошечный скороспелый
Ржаного хлеба, сахарный песок, дрожжи, мука.
Дорожный квас
Ржаные сухари, сахарный песок, дрожжи, мята, изюм.
Сухарный квас
Ржаные сухари, сахар, дрожжи, мята, мука, изюм.
Марфин квас
Мука, солод, хмель, дрожжи.
