Ингредиенты
- 1 стакан риса,
- 150 г чернослива,
- 150 г кураги,
- 150 г изюма,
- 3-5 плодов сушёного инжира,
- сахар по вкусу.
Приготовление
- Рис перебрать, промыть в семи водах, залить кипятком, варить примерно 10 минут до мягкости, откинуть на дуршлаг, промыть.
- Чернослив, курагу, изюм, инжир или другие сухофрукты тщательно перебрать, промыть, опустить в кипяток и варить до готовности.
- Добавить сахар по вкусу, опустить готовый рис, довести до кипения, тотчас снять с огня.
- Фруктовый суп едят и горячим, и холодным.
Ключевые слова: постный стол, супы
Категория: блюда из фруктов
Комментировать