Ингредиенты
- 2 л воды,
- 1 ст. гороха (замочить),
- 3-4 картофелины,
- 2 моркови,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 3 штуки лаврового листа,
- соль,
- зелень.
Приготовление
- В холодную воду опустить замоченный заранее горох.
- В кипящий горох добавить нарезанный кубиками картофель.
- Потереть на крупной тёрке морковь, мелко порезать лук и добавить в суп.
- В конце варки посолить, бросить сушёную зелень и приправу, лавровый лист.
- Можно добавить чеснок.
- Подавать с зеленью или гренками.
Ключевые слова: постный стол, супы
Категория: блюда из бобовых
Комментировать