Ингредиенты
- 300 г чернослива,
- 2/3 стакана сахара,
- 1 стакан фруктового сока,
- 1 столовая ложка крахмала,
- корица,
- гвоздика.
Приготовление
- Чернослив промыть, залить холодной кипячёной водой, оставить набухать.
- Набухший чернослив положить в воду, добавить пряности, и варить, пока не разварится, затем протереть через сито.
- В полученную массу добавить сахар, влить фруктовый сок, ввести разведённый крахмал и все довести до кипения.
- Суп подавать охлаждённым.
Ключевые слова: постный стол, супы
Категория: блюда из фруктов
Комментировать