Суп из свежих помидоров с капустой

Суп из свежих помидоров с капустой

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 5 све­жих помидоров,
  • 300 г бело­ко­чан­ной капусты,
  • 1 мор­ковь,
  • 1 луко­вица,
  • 4 ст.л. рас­ти­тель­ного масла,
  • 2 ст.л. руб­лен­ной зелени петрушки,
  • 2 л воды,
  • соль,
  • моло­тый перец по вкусу.

Приготовление

  1. Поми­доры про­те­реть через сито.
    closeup red tomatoes on wooden background - Суп из свежих помидоров с капустой
  2. Мор­ковь, реп­ча­тый лук нашин­ко­вать солом­кой. Про­греть 2–3 мин на рас­ти­тель­ном масле.
    woman grates vegetables in kitchen preparing vegetables for lunch meals - Суп из свежих помидоров с капустой
  3. В кипя­щую воду доба­вить про­тёр­тые поми­доры, про­гре­тые мор­ковь, реп­ча­тый лук, наре­зан­ную солом­кой бело­ко­чан­ную капу­сту, моло­тый перец.
    salad preparation finely chopped fresh cabbage in a white plastic saucepan on a wooden table - Суп из свежих помидоров с капустой
  4. Дове­сти смесь до кипе­ния, плотно закрыть посуду крыш­кой и дать посто­ять супу 5–10 минут. При подаче доба­вить зелень петрушки.
    curly parsley leaves closeup in the garden - Суп из свежих помидоров с капустой

Ключевые слова: постный стол, супы

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки