Ингредиенты
- 1,5 л воды,
- 1/2 ст. пшена,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- соль,
- перец,
- лавровый лист,
- зелень,
- 3-4 клубня картофеля,
- 80 г масла.
Приготовление
- В кипящую воду опустить нарезанный картофель, промытое пшено.
- Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать и пассеровать на растительном масле.
- В конце варки добавить в суп морковь с луком, соль, перец, лавровый лист, зелень.
Ключевые слова: постный стол, супы
Категория: крупяные блюда
Комментировать