Рецепты непостных блюд

Бразильская пиканья на углях

Бразильская пиканья на углях

Говяжий стейк пиканья, соль, перец чёрный свежемолотый, масло оливковое, масло сливочное, масло подсолнечное, чеснок, розмарин свежий, тимьян свежий.
Фаршированный карп (Гефилте фиш)

Фаршированный карп (Гефилте фиш)

Карп свежий, филе рыбы, лук репчатый, белый хлеб, сырое куриное яйцо, свёкла, морковь, растительное масло (не оливковое), соль, перец, сахар.
Руладен по-немецки

Руладен по-немецки

Говядина, дижонская или острая немецкая горчица, бекон, солёные огурцы, репчатый лук, топлёное масло, соль, свежемолотый чёрный перец, морковь, корень сельдерея, томатная паста, сухое красное вино, говяжий бульон, лавровый лист, мука.
Долма по-азербайджански

Долма по-азербайджански

Виноградные листья консервированные, бараний фарш, курдюк, репчатый лук, сырой рис, соль, перец, зелень (кинза, укроп, мята).
Пикантный борщ на обжаренных свиных рёбрышках

Пикантный борщ на обжаренных свиных рёбрышках

Свиные рёбрышки, капуста белокочанная, лук репчатый, чеснок, морковь, сухой перец чили, помидор, консервированные помидоры в собственном соку, томатная паста, копчёная паприка, душистый перец горошком, лавровый лист, кинза, болгарский перец, свёкла, фасоль белая консервированная, растительное масло, уксус, сахар, перец, чёрный молотый, соль.
Баранина в тыкве

Баранина в тыкве

Тыква, баранина, картофель, белый лук, морковь, томатная паста, сметана,  копчёная паприка, молотый кориандр, тимьян, бульон, чеснок, укроп, растительное масло, перец чёрный молотый, соль.
Фаршированный лук

Фаршированный лук

Репчатый лук, баранина, рис, сладкий перец, кинза, базилик, укроп, соль, орегано, зира, розмарин, тимьян.
Курица в зелёном карри с базиликом

Курица в зелёном карри с базиликом

Кокосовые сливки, зелёная паста карри, куриная грудка, кокосовое молоко, коричневый сахар, рыбный соус, листья лайма, листья базилика, красный перец чили.
Кольца кальмаров в чесночно-лимонном соусе

Кольца кальмаров в чесночно-лимонном соусе

Кольца кальмара, растительное масло, сливочное масло, лимон, чеснок, укроп, красный острый перец, перец чёрный молотый, соль.
Котлеты из трески с манкой

Котлеты из трески с манкой

Филе трески, лук, манка, яйцо, панировочные сухари, растительное масло, укроп, соль, специи.
Зама по-молдавски

Зама по-молдавски

Курица домашняя, квас отрубной, лук репчатый, морковь, корень и зелень петрушки, перец жгучий, сельдерей черешковый, соль, перец чёрный молотый, мука, яйцо куриное, сметана.