ПАСХА

Завершается многодневный путь Великого поста, увенчиваемый Праздником праздников — Христовой Пасхой. Прийти к Пасхе, игнорируя пост, — это самообман, сродни тому, как приехать к финишу марафона на автомобиле и праздновать победу. Кулинарные удовольствия служат лишь небольшим дополнением, «вишенкой на торте» к радости духовной.

Салат с кальмарами, огурцами и яйцами

Салат с кальмарами, огурцами и яйцами

Кальмары; огурцы; лук репчатый; перец болгарский красный; соль; чёрный молотый перец; сметана; яйца.
Тарталетки с крабовыми палочками, огурцом и яйцом

Тарталетки с крабовыми палочками, огурцом и яйцом

Тарталетки песочные, крабовые палочки, огурцы солёные, сыр, куриные яйца, майонез, горчица, соль, перец.
Тарталетки с крабовыми палочками, сыром и ананасами

Тарталетки с крабовыми палочками, сыром и ананасами

Тарталетки; крабовые палочки; консервированные ананасы; чеснок; твёрдый сыр; соль; перец; майонез.
Кулич Свято-Даниловский

Кулич Свято-Даниловский

Мука, дрожжи (свежие), молоко, яйца, сахар, сливочное масло, изюм, цукаты, коньяк, лимонная цедра, кардамон, мускатный орех, ванильный сахар, соль, растительное масло, шафран, куркума, кондитерские посыпки, миндаль.
Итальянский кулич «Панеттоне»

Итальянский кулич «Панеттоне»

Цукаты, чай крепкий (коньяк, апельсиновый сок), молоко, дрожжи, сахар, мука, яйца, лимонная цедра, ваниль, сливочное масло, миндаль.
Пасхальные куличи: история, рецепт и секреты приготовления

Пасхальные куличи: история, рецепт и секреты приготовления

Мука, творог, масло, молоко, сливки, сметана, яйца, сахар, ваниль, специи и пряности, изюм, цукаты.