Рецепты военного времени

Щи солдатские

Щи солдатские

Квашеная капуста, лук, морковь, пшено, томатная паста, тушёнка, соль, перец, лавровый лист.
Фронтовой гороховый суп

Фронтовой гороховый суп

Горох, перловая крупа, тушёнка, картофель, лук, морковь, сало, соль, лавровый лист.
Фронтовой кулеш

Фронтовой кулеш

Грудинка, пшено, картофель, репчатый лук, соль, перец, лавровый лист, жир.
Тюря острая

Тюря острая

Хлеб; лук репчатый; зелень; масло растительное; редька; чеснок; соль.
Тюря детская молочная

Тюря детская молочная

Сгущённое молоко, хлеб, ягоды.
Тюря на воде с уксусом

Тюря на воде с уксусом

Хлеб, лук зелёный, укроп, масло растительное, уксус, соль, сахар.
Тюря «Сибирская»

Тюря «Сибирская»

Хлеб, масло сливочное, лук репчатый, вода (кипяток), соль, перец чёрный молотый.