Окрошка из разностей

Окрошка из разностей

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • огурцы
  • мари­но­ван­ные грибы
  • яблоки све­жие и мочёные
  • сливы
  • вишни
  • пер­сики
  • мочё­ный виноград
  • кар­то­фель
  • свёкла
  • зелё­ная фасоль
  • гор­чица
  • соль
  • рас­ти­тель­ное масло
  • квас
  • соль
  • перец
  • зелень

Приготовление

  1. Очи­стить и наре­зать огур­цов све­жих или солёных.
    tasty salty spicy pickled cucumber cut with rings on a wooden cutting board on a dark concrete background - Окрошка из разностей
  2. Доба­вить мелко наре­зан­ных мари­но­ван­ных гриб­ков, мари­но­ван­ных солё­ных груз­дей, вол­ну­шек, рыжиков.
    armillaria mellea or honey fungus marinated in a yellow plate with spices and onions on a vintage table - Окрошка из разностей
  3. Доба­вить яблок све­жих и мочёных.
    pickled green apples on a plate on a wooden - Окрошка из разностей
  4. Можно класть сливы, вишни, пер­сики и мочё­ный виноград.
    glass of wine and grapes - Окрошка из разностей
  5. Сва­рить и очи­стить кар­то­фель, свёклу и зелё­ную фасоль, всего пол­ную тарелку. Сло­жить все это в супо­вую чашку.
    a white plate full of delicious vinaigrette - Окрошка из разностей
  6. Перед самым обе­дом поло­жить в кера­ми­че­скую посуду 1/2 ложечки гото­вой гор­чицы и ложечку соли, влить по капле ложку масла, мешая, пока гор­чица не пре­вра­тится в густой соус.
    mustard isolated on white background - Окрошка из разностей
  7. Потом раз­ве­сти 2 бутыл­ками кваса.
    rejuvelac or homemade kvass in jar healthy fermented drink natural probiotic - Окрошка из разностей
  8. При­ба­вить, по жела­нию, соли, перца, зеле­ного лука, пет­рушки, укропа, раз­ме­шать все вме­сте, поло­жить кусок льда.
    sliced cucumber and dill on a wooden table top view - Окрошка из разностей

Ключевые слова: постный стол, супы

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки