Рецепты непостных блюд

Соус по-матросски

Соус по-матросски

Бульон рыбный, мука, сливочное масло, морковь, лук репчатый, петрушка, томат-пюре, анчоусы, белое вино, грибы.
Салат сырный с курицей и виноградом

Салат сырный с курицей и виноградом

Куриное филе, сыр, яйца, грецкие орехи, майонез, кишмиш, перец, соль.
Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Перепелиные яйца, куриное филе, картофель, огурцы, лук, майонез, соль, петрушка, укроп, куриные яйца, растительное масло, чёрный перец.
Суп с обжаренными фрикадельками

Суп с обжаренными фрикадельками

Говяжий бульон, фарш домашний, картофель, лук, чеснок, соль, специи, морковь, растительное масло.
Сырное суфле

Сырное суфле

Ингредиенты: яйца, сливочное масло, панировочные сухари, горчица дижонская, зира, кайенский перец, мускатный орех, мука, молоко, сыр твёрдый, лимонный сок, соль
Джиз-быз

Джиз-быз

Бараньи субпродукты – почки, печень, лёгкое, сердце, курдючный жир, лук репчатый, помидоры, сладкий болгарский перец, перец острый, зелень, соль, перец чёрный