Блюда из овощей

Окрошка на фруктовом настое

Окрошка на фруктовом настое

Огурцы свежие, салат лиственный, петрушка, картофель, укроп, яйцо, сметана, сахар, лимонный сок, фруктовый настой.
Гренки с овощами

Гренки с овощами

Хлеб пшеничный, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, сметана, капуста белокочанная, морковь, кабачки, яблоки, салат лиственный, укроп.
Голубцы с варёным мясом, рисом и овощами

Голубцы с варёным мясом, рисом и овощами

Капуста, мясо, рис, морковь, петрушка (зелень), брюква, мука пшеничная, сметана, масло сливочное, отвар овощной.
Борщ на овощном бульоне

Борщ на овощном бульоне

Капуста белокочанная, свёкла, картофель, морковь, сельдерей, помидоры, петрушка, масло сливочное, сметана, лимонная кислота.
Свекольник холодный

Свекольник холодный

Свёкла, сметана, сахар, яйцо, огурцы, салат лиственный, лук зелёный, петрушка, укроп, лимонная кислота.