Блюда из рыбы и морепродуктов

Вителло тонатто

Вителло тонатто

Телячья вырезка, белое сухое вино, морковь, сельдерей, лук, лавровый лист, оливковое масло, соль, каперсы, розмарин, майонез, тунец в собственном соку, анчоусы, желтки, перец белый молотый.
Лосось в сырно-миндальной корочке с пюре из картофеля и горошка

Лосось в сырно-миндальной корочке с пюре из картофеля и горошка

Лосось, сыр, миндаль, укроп, перец белый молотый, соль, картофель, горошек замороженный, молоко, сметана, масло сливочное, мускатный орех.
Картофельный салат с тунцом и креветками

Картофельный салат с тунцом и креветками

Картофель, куриные яйца, свежий огурец, тунец сырой, креветки, васаби, чеснок, оливковое масло, майонез.
Картофельный русский салат «Старинный»

Картофельный русский салат «Старинный»

Картофель, куриный яйца, свежий огурец, филе перепела, раковые шейки в рассоле, каперсы, оливки гриль, топлёное сливочное масло, майонез, свежемолотый чёрный перец.
Суп из минтая с гречкой

Суп из минтая с гречкой

Минтай, вода, гречка, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка или укроп, сельдерей черешковый, перец черный (горошком), лавровый лист, соль, масло растительное.
Щерба с овощами

Щерба с овощами

Ерши, окуни, картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, помидор, чеснок, растительное и сливочное масло, зелень, зира, соль, перец, вода, лавровый лист.
Макароны с креветками и сырным соусом

Макароны с креветками и сырным соусом

Макароны трубочки, креветки очищенные, брокколи, молоко 0,5%, сыр плавленый (квадратики), чеснок, соль, перец, растительное масло.
Лосось «Веллингтон» с грибами и шпинатом

Лосось «Веллингтон» с грибами и шпинатом

Тесто слоёное дрожжевое, лосось (филе), шампиньоны, шпинат, лук репчатый, чеснок, сыр сливочный, яйца куриные, кунжутные семечки, соль, перец, растительное масло рафинированное.
Монастырские рыбные щи, томлёные, без масла

Монастырские рыбные щи, томлёные, без масла

Скумбрия и кижуч замороженные; рыба и фасоль консервированные; капуста белокочанная и цветная; лук; морковь; шампиньоны; помидоры; картофель; лавровый лист; соль; красный молотый перец чили; вода
Постный салат «Гранатовый браслет» с тунцом

Постный салат «Гранатовый браслет» с тунцом

Свёкла, картофель, морковь, лук репчатый, тунец консервированный в собственном соку или масле, гранат, постный майонез, соль, перец чёрный молотый.
Постный салат с крабовыми палочками

Постный салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки, капуста белокочанная молодая, кукуруза консервированная, огурцы, яблоки, укроп, горчица зернистая, растительное масло, постный майонез, соль.
Салат постный «Под шубой» с кальмарами и морской капустой

Салат постный «Под шубой» с кальмарами и морской капустой

Картофель, морковь, свёкла, кальмары, морская капуста, репчатый лук, постный майонез, соль, зелень.