Капуста белокочанная

Суп из красной фасоли по-монастырски

Суп из красной фасоли по-монастырски

Картофель, красная фасоль, морковь, лук, корень сельдерея, квашеная капуста, чеснок, томатный сок, перец, соль, свежая зелень, растительное масло.
Щи постные богатые и фокачча

Щи постные богатые и фокачча

Капуста, картошка, фасоль, луковица, морковь, растительное масло, корнишоны, оливки, грузди солёные, мука, оливковое масло, соль, дрожжи.
Монастырская квашеная капуста

Монастырская квашеная капуста

Овсяная крупа, лук, растительное масло, соль, светлый изюм, капуста, чёрная редька, морковь, семена укропа.
Монастырские луковые котлеты

Монастырские луковые котлеты

Лук, фасоль, манная крупа, соль, перец, квашеная капуста, чеснок, зелень, оливковое масло.
Монастырская кухня: перловка с квашеной капустой

Монастырская кухня: перловка с квашеной капустой

Перловая крупа, лук, квашеная капуста, чеснок, соль, перец, растительное масло.
Постный салат с пророщенным машем

Постный салат с пророщенным машем

Ростки маша, спирулина, капуста белокочанная, льняное масло, чёрный перец, куркума, соль морская, укроп, петрушка.
Мясная солянка

Мясная солянка

Мясные продукты, капуста, солёные огурцы, лук, томат-пюре, мука, каперсы, растительное или сливочное масло, соль, перец, петрушка, сухари панировочные.
Голубцы мясные

Голубцы мясные

Мясо (мякоть), капуста белокочанная, зелень, рис, пшено, перловая крупа, лук, мука, томат-пюре, сметана, масло, соль, перец.
Баранина тушёная с овощами

Баранина тушёная с овощами

Баранина, картофель, морковь, лук, репа, капуста, укроп или петрушка, соль, перец, лавровый лист, гвоздика.
Выбор гарниров и соусов к мясу

Выбор гарниров и соусов к мясу

Картофель, морковь, репа, консервированный зеленый горошек, кукуруза, стручки фасоли, рис, капуста. салат, овощи, фрукты, ягоды.
Капуста, запечённая с грибами и молочным соусом

Капуста, запечённая с грибами и молочным соусом

Капуста белокочанная; грибы шампиньоны; яйца; сыр твёрдый; молоко; специи; зелень.
Овощи в молочном соусе

Овощи в молочном соусе

Овощи; молоко; мука; сливочное масло; соль.
Щи с головизной

Щи с головизной

Головизна; квашеная капуста; коренья, лук; томат-пюре; растительное масло; мука.
Наливной пирог с капустой

Наливной пирог с капустой

Капуста; масло сливочное; соль; яйца; кефир; мука; сода.
Постные голубцы с рыбой

Постные голубцы с рыбой

Капуста; филе рыбы; лук; морковь и пастернак; рис; специи: лавровый лист, сумак, перец, кориандр; соль, соус томатный.
Постная лазанья с чечевицей

Постная лазанья с чечевицей

Лазанья; чечевица; капуста; морковь; сок томатный, перец чёрный; имбирь; куркума; тмин; кориандр; майоран; базилик; орегано, овсянка; растительное масло, мука, мускатный орех; соль.