Морская рыба

Рыбный бульон (старинный рецепт)

Рыбный бульон (старинный рецепт)

Рыба, вода, лук, морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, порей, лимонный сок.
Уха наваристая

Уха наваристая

Рыбная мелочь (ёрш, окунь), крупная рыба (щука, линь, судак), корень петрушки, лук репчатый, перец горошком, лавровый лист, лимон, соль, укроп.
Солянка рыбацкая

Солянка рыбацкая

Рыба, лук репчатый, морковь, масло сливочное или растительное, томат-пюре или свежие помидоры, огурцы солёные или маринованные, грибы солёные, лимон, корень петрушки, перец молотый, лавровый лист, сахар.
Помидоры, фаршированные рыбой и яблоками

Помидоры, фаршированные рыбой и яблоками

Помидоры, филе рыбы, яблоки, маринованные огурцы, растительное масло, горчица, сахар, соль, мелко нарезанная зелень.
Постный салат «Оливье» с пряной килькой

Постный салат «Оливье» с пряной килькой

Килька пряного посола, огурцы солёные, картофель, морковь, горошек консервированный, яблоки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.
Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками

Вода, картофель, морковь, корень петрушки, лук, рыбное филе, сливочное масло, яйцо, соль, перец, лавровый лист.
Каша из гречневых хлопьев с овощами и рыбой

Каша из гречневых хлопьев с овощами и рыбой

Гречневые хлопья, сухие грибы, лук, филе рыбы, сладкий перец, соль, перец, растительное масло, зелень петрушки и укропа, мука.
Рыбная запеканка по-монастырски

Рыбная запеканка по-монастырски

Рыбное филе, растительное масло, картофель, репчатый лук, зелень петрушки, соль, чёрный и красный молотый перец, панировочные сухари.
Монастырская архиерейская солянка

Монастырская архиерейская солянка

Рыба, лук, морковь, солёные огурцы, оливки, каперсы, помидоры черри, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, растительное масло.
Расстегаи с рыбой и луком

Расстегаи с рыбой и луком

Рыбное филе, лук репчатый, вода, мука, сухие дрожжи, молоко, сахар, яйца, сливочное масло, растительное масло, соль, перец, рыбный бульон.
Уха из зубатки

Уха из зубатки

Вода, зубатка, картофель, лук репчатый, морковь, рис длиннозерный, сельдерей стебель, петрушка, укроп, масло оливковое рафинированное, перец чёрный молотый, соль.
Рыбный ватерзой

Рыбный ватерзой

Филе рыбное, бульон рыбный, морковь, сельдерей черешковый, тыква, лук-порей, сливки 22%, желток яичный, масло оливковое, масло сливочное, петрушка сушёная, соль.
Рыба в воздушном кляре

Рыба в воздушном кляре

Филе морской рыбы, приправа для рыбы, мука, соль, сода пищевая, вода тёплая, растительное масло.
Рыбные котлеты с овсяными хлопьями

Рыбные котлеты с овсяными хлопьями

Рыбное филе, лук, овсяные хлопья, соль, перец чёрный молотый, укроп, мука, растительное масло.
Уха на берёзовом соке

Уха на берёзовом соке

Рыба, картофель, лук, морковь, лист лавровый, перец чёрный (горошком), сок березовый, соль.