Азбука рецептов – страница 223

Булка

Булка

Булка - круглый белый (пшеничный) хлеб. В прошлом ржаной хлеб назывался просто хлеб и выпекался в русских пекарнях, а булкой назывался пшеничный хлеб, который выпекался в немецких  булочных.
Луковый суп с редькой по-монастырски

Луковый суп с редькой по-монастырски

Лук, чеснок, чёрная редька, корень петрушки, соль, чёрный перец, зелень, семена укропа, растительное масло.
Паштет из фасоли по-монастырски

Паштет из фасоли по-монастырски

Консервированная фасоль, миндаль, чеснок, лимонный сок, лук, растительное масло, соль, петрушка, бородинский хлеб.
Оладьи из картофеля по-монастырски

Оладьи из картофеля по-монастырски

Картофель, мука, дрожжи, лук, чеснок, соль, зелень, растительное масло, лимонный сок.
Печенье со смородиной

Печенье со смородиной

Пшеничная мука, ржаная мука, растительное масло, кипяток, овсяные хлопья, сахар, сода, соль, чёрная смородина, кукурузный крахмал.
Мясо с овощами, тушённые в тыкве

Мясо с овощами, тушённые в тыкве

Тыква, мясо (филе), картофель, морковь, лук репчатый, зелень, растительное масло, сливочное масло, соль, перец.
Борщ по-флотски

Борщ по-флотски

Мясной бульон, копчёный бекон, свёкла, капуста, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томатная паста, мука, растительное масло, лимонный сок, соль, перец, лавровый лист, зелень, сметана.
Зажарка без сковороды

Зажарка без сковороды

Морковь, лук, перец сладкий, растительное масло.
Икра из тыквы

Икра из тыквы

Тыква, помидоры, красный болгарский перец, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, сушёные прованские травы, соль, перец.