Блюда из круп

Постные заварные пирожные «Лествицы» на песочных лепёшках.

Постные заварные пирожные «Лествицы» на песочных лепёшках.

Мука, соль, разрыхлитель теста, вода, растительное масло, аквафаба, пиво светлое, сахар-песок, густое варенье, повидло или джем, свежие ягоды.
Солянка с кальмарами

Солянка с кальмарами

Кальмары, перловка, перец сладкий красный, лук репчатый, петрушка (корень), томатная паста, каперсы, огурец солёный, оливки, масло растительное рафинированное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый.
Перловая каша, обжаренная с квашеной капустой

Перловая каша, обжаренная с квашеной капустой

Крупа перловая, кипяток, соль, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, укроп.
Постный пирог с перловой крупой и солёными огурчиками

Постный пирог с перловой крупой и солёными огурчиками

Мука, вода, свежие дрожжи, перловая крупа, огурцы солёные, маринованные грибы, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.
Рассольник с соевым фаршем

Рассольник с соевым фаршем

Фарш соевый, огурцы солёные, картофель, перловка, морковь, лук репчатый, масло растительное, укроп, петрушка, лавровый лист, соль.
Перловая каша с соевым фаршем и овощами

Перловая каша с соевым фаршем и овощами

Перловая крупа, соевый фарш, репчатый лук, морковь, болгарский перец, помидор, чеснок, соль, чёрный перец, прованские травы, зелень, растительное масло.
Тарт «Тутти-фрутти»

Тарт «Тутти-фрутти»

Орехи, финики, овсянка, кокосовая стружка, корица молотая, мускатный орех, кардамон, растительное масло, авокадо, бананы, какао, молоко растительное, мёд, ассорти свежих фруктов и ягод.
Овсяный пудинг с чиа и бананом

Овсяный пудинг с чиа и бананом

Овсянка, вода, семена чиа, банан, мёд.
Острый рис по-мексикански

Острый рис по-мексикански

Рис, растительное масло, чеснок, репчатый лук, острый перец, вода, томатный соус, соль, тмин молотый, свежая зелень.
Постные котлеты из капусты и картофеля

Постные котлеты из капусты и картофеля

Капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка или укроп, манная крупа, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, панировочные сухари, подсолнечное масло.
Фалафель из батата

Фалафель из батата

Батат, нутовая мука, чеснок, семена льна, кориандр, тмин, соль, пряные травы, сок лимона, масло растительное, кукурузная мука.
Паштет из нута с вёшенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вёшенками и грецкими орехами

Нут сухой, вёшенки, лук репчатый, грецкие орехи, растительное масло, масло виноградной косточки, чеснок сушёный, прованские травы, кинза, перец чили, соль, бальзамический уксус, сахар.