Азбука рецептов – страница 394

Печёная треска, постный стол

Печёная треска, постный стол

Треска, растительное масло, картофель, зелень, перец, соль, чеснок, панировочные сухари (тёртая булка)
Раки варёные, постный стол

Раки варёные, постный стол

Раки, соль, укроп.
Постная щука, маринованная по-монастырски

Постная щука, маринованная по-монастырски

Щука, растительное масло, уксус, соль, лавровый лист, перец, чеснок.
Рыба по-новгородски, постный стол

Рыба по-новгородски, постный стол

Рыбное филе, растительное масло, рассол, маринованные и солёные грибы, вишня, малосольные огурцы, репчатый лук, зелень.
Форель варёная

Форель варёная

Форель, корень пастернака, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, смесь перцев, соль, гвоздика, картофель, зелень, соусы.
Осетрина варёная с хреном и уксусом

Осетрина варёная с хреном и уксусом

Осетрина, соль, коренья (морковь, пастернак, петрушка, сельдерей), перец, зелень, хрен, уксус, соусы по вкусу.