Свёкла

Окрошка из разностей

Окрошка из разностей

Огурцы, грибы, яблоки, сливы, вишни, персики, мочёный виноград, картофель, свёкла, фасоль, горчица, соль, масло, квас, перец, зелень
Холодник

Холодник

Свёкла, огурцы, зелёный лук, соль, сахар, укроп, сок лимона или лимонная кислота по вкусу.
Постный суп из щавеля и свекольной ботвы

Постный суп из щавеля и свекольной ботвы

Свекольная ботва, щавель, огурцы, лук, укроп, редис.
Постная фаршированная свёкла под соусом

Постная фаршированная свёкла под соусом

Свёкла, морковь, репчатый лук, помидоры или томат-пюре, капуста, растительное масло, перец, соус.
Овощное постное рагу

Овощное постное рагу

Свёкла, морковь, картофель, помидоры, корни сельдерея и петрушки, репчатый лук, шпинат, оливковое масло, соль, перец.