Блюда из мяса

Мясной пасхальный стол: кролик, тушённый в сметане

Мясной пасхальный стол: кролик, тушённый в сметане

Мясо кролика, соль, перец чёрный молотый, вино белое сухое, сметана, масло сливочное, укроп.
Печёночный пирог с морковью и луком

Печёночный пирог с морковью и луком

Печень, молоко, яйца, мука, чеснок, лук, морковь, майонез, зелень, растительное масло, соль.
Турецкая запеканка с кебабом

Турецкая запеканка с кебабом

Мясной фарш, лук, помидоры, картофель, сладкий перец, цукини, чеснок, томатная паста, растительное масло, панировочные сухари, тимьян, перец, розмарин, соль.
Буженина домашняя

Буженина домашняя

Свиной окорок, чеснок, горчица, соль, перец, лавровый лист, мёд.
Французский соус «Борделез»

Французский соус «Борделез»

Красное сухое вино, красный соус, лук-шалот, мясной бульон, костный мозг, зелень петрушки, сливочное масло, тимьян, лимонный сок или лимонная кислота, лавровый лист, гвоздика.