Блюда из овощей

«Оливье» с грибами

«Оливье» с грибами

Шампиньоны; зелёный горошек; морковь; картошка; постный майонез; солёные огурцы; зелёный лук; соль, перец.
Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами

Кальмары; креветки; лук; салат-латук; кинза; помидоры; огурцы; авокадо; перец чили; лимон; соль; перец чёрный.
Малосольная селёдка домашняя с луком

Малосольная селёдка домашняя с луком

Сельдь; лук репчатый; растительное масло; сахар; соль; столовый уксус; перец чёрный молотый.
Постные оладьи из кабачков

Постные оладьи из кабачков

Кабачки; соль; цедра; зелёный лук; чеснок; смесь итальянских трав; перец; крахмал кукурузный; мука; разрыхлитель; растительное масло.
Соус баже из грецких орехов

Соус баже из грецких орехов

Грецкие орехи; чеснок, уксус; уцхо сунели, шафран, кориандр; соль и молотый красный перец.
Пхали из шпината

Пхали из шпината

Шпинат; грецкие орехи; чеснок; кинза; уксус; уцхо сунели, шафран, кориандр; соль; перец.
Постные баклажанные рулеты с орехами

Постные баклажанные рулеты с орехами

Баклажаны; грецкие орехи; головка чеснока; пучок кинзы; уксус; уцхо сунели, шафран, кориандр; растительное масло; соль и перец.
Лобио, постный стол

Лобио, постный стол

Красная фасоль; лук; чеснок; ткемали или томат; растительное масло; зелень кинзы; уцхо сунели, шафран, кориандр, мята; соль, перец.
Салат из огурцов и цукини

Салат из огурцов и цукини

Ингредиенты: огурцы, цукини, зелень, помидоры черри, соевый соус или лимонный сок.
Икра из сырых овощей

Икра из сырых овощей

Помидор, томатная паста, половинка болгарского перца, луковица, чеснок, морковь, соль, паприка, мускатный орех, перец чёрный молотый, лимонный сок.