Блюда из овощей

Постные кабачки, фаршированные овощами

Постные кабачки, фаршированные овощами

Кабачки, белокочанная капуста, репчатый лук, морковь, корень петрушки, томат-пюре, зелёный лук, чеснок, растительное масло, соль, перец.
Овощное постное рагу

Овощное постное рагу

Свёкла, морковь, картофель, помидоры, корни сельдерея и петрушки, репчатый лук, шпинат, оливковое масло, соль, перец.
Печёная треска, постный стол

Печёная треска, постный стол

Треска, растительное масло, картофель, зелень, перец, соль, чеснок, панировочные сухари (тёртая булка)
Раки варёные, постный стол

Раки варёные, постный стол

Раки, соль, укроп.
Постная щука, маринованная по-монастырски

Постная щука, маринованная по-монастырски

Щука, растительное масло, уксус, соль, лавровый лист, перец, чеснок.
Рыба по-новгородски

Рыба по-новгородски

Рыбное филе, растительное масло, рассол, маринованные и солёные грибы, вишня, малосольные огурцы, репчатый лук, зелень.
Форель варёная

Форель варёная

Форель, корень пастернака, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, смесь перцев, соль, гвоздика, картофель, зелень, соусы.