Квас с лимоном (польская кухня)
Ржаной хлеб, сахарный песок, дрожжи, лимонная кислота, лимоны.
Кумал (квас по-осетински)
Кукурузная мука, сахар, дрожжи
Буза татарская
Овсяные хлопья «Геркулес», сливочное масло, дрожжи, пшеничная мука, сахарный песок.
Квас с корицей (украинская кухня)
Ржаной хлеб, корица, сахар, дрожжи, мука, свёкла.
Квас казацкий
Ржаные сухари; дрожжи; сахар; лимон; мука.
Квас запорожский (украинская кухня)
Ржаные сухари; дрожжи; сахар; изюм; лимон.
Квас-сырец (украинская кухня)
Ржаной хлеб; ржаная мука; дрожжи.
Вельминовский квас
Пшеничная и ржаная мука, солод, дрожжи, мята.
Квас с мятой колерованный
Сухари из ржаного хлеба, сахарный песок, дрожжи, мята.
Мятный квас с изюмом
Мята, ржаные сухари, сахарный песок, дрожжи, изюм.
Квас душистый с мятой
Ржаной хлеб, сахарный песок, дрожжи, мука, мята.
Квас тминный
Чёрный хлеб, сахар, дрожжи, тмин.
Квас золотистый из моркови
Морковь, сахар, лимонная кислота, корица, гвоздика, дрожжи, ржаной хлеб.
Курский квас свекольный
Свёкла, сахарный песок, ржаной хлеб, соль.
Квас из варёной свёклы
Свёкла, сахарный песок, дрожжи, чёрный хлеб.
Квас из свёклы
Свёкла, дрожжи, сахар, хлеб, соль.
Квас из плодов шиповника
Плоды шиповника, сахар, дрожжи, ржаной хлеб.
Посадский квас
Клюква, сахар, дрожжи, мука.
Квас с черносмородиновыми листьями
Ржаной хлеб, черносмородиновые листья, сахарный песок, дрожжи.