эстрагон (тархун)

Ароматное масло на травах

Ароматное масло на травах

Оливковое масло, розмарин, фенхель, базилик, укроп, мята, эстрагон, петрушка, орегано, кинза.
Куриный рассольник

Куриный рассольник

Куриные потроха, рис, огурцы солёные, морковь. репа, лук, лук-порей, петрушка, эстрагон, укроп, чабер, перец, лавровый лист, чеснок, масло, соль.
Беарнский соус (беарнез)

Беарнский соус (беарнез)

Лук-шалот, эстрагон, кервель, яичные желтки, вино белое, уксус винный, сливочное масло, лимонный сок, соль, перец белый, красный перец, тимьян, лавровый лист.
Чорба из лебеды

Чорба из лебеды

Лебеда, репчатый лук, морковь, корень сельдерея, рис, растительное масло, сметана, мука, сырые желтки, зелёный лук, зелень эстрагона, соль, уксус.
Чакапули

Чакапули

Ягнятина или телятина, алыча, тархун, кинзы, укроп, острый перец, лук, чеснок, вино, соль.
Камбала с помидорами

Камбала с помидорами

Помидоры, оливковое масло, орегано, эстрагон, сахар, соль, перец, лимонный сок, майонез, белый хлеб, камбала, горчица.
Соус винегрет

Соус винегрет

Яйцо, растительное масло, уксус, каперсы, огурец, лук, петрушка, эстрагон, сахар.
Салат с колбасой или ветчиной

Салат с колбасой или ветчиной

Колбаса или ветчина; картофель; сельдерей; огурцы солёные; яблоко; зелёный салат; майонез, горчица, уксус, петрушка, эстрагон, соль.
Бутерброды с кешью-массой и помидорами черри

Бутерброды с кешью-массой и помидорами черри

Ингредиенты: чёрный хлеб, кешью-масса, помидоры черри, пряные травы, соль, руккола
Постное заливное из рыбы на агар-агаре

Постное заливное из рыбы на агар-агаре

Хвостовая часть судака; хвостовая часть форели; белый и чёрный перец; эстрагон; лавровый лист; базилик; соль; агар-агар; зелень.
Окрошка из рыбы

Окрошка из рыбы

Рыба, растительное масло, огурцы свежие или солёные, зелёный лук, укроп, эстрагон, квас, соль, перец.
Огурцы «Как из бочки»

Огурцы «Как из бочки»

Огурцы, соль, укроп с зонтиками, листья хрена, листья черной смородины, чеснок, душистый перец, гвоздика, эстрагона, дубовые листья.