Постные супы

Борщ «Курортный»

Борщ «Курортный»

Картофель, капуста свежая, свёкла, грибы сушёные, фасоль, маслины, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, лимонная кислота, петрушка, укроп, соль, перец, лавровый лист.
Том ям с кокосовым молоком

Том ям с кокосовым молоком

Морской коктейль, вода, лук, помидоры, шампиньоны, имбирь, лимонник, перец чили, чеснок, кокосовое молоко, растительное масло, лимонная цедра, перец горошком, паприка, соль.
Том ям

Том ям

Креветки, вешенки, соевый соус, лайм, имбирь, цедра лайма, перец чили, лук, чеснок, лемонграсс, зелень кинзы, растительное масло, вода.
Постный томатный суп с креветками

Постный томатный суп с креветками

Растительное молоко или сливки, вода, креветки, вино белое (сухое), лук, морковь, томатная паста, растительное масло, перец чёрный молотый, соль.
Постная солянка с фасолью по-монастырски

Постная солянка с фасолью по-монастырски

Вода, кислая капуста; консервированная фасоль; шампиньоны; сушёные грибы; лук; морковь; растительное масло; сельдерей; петрушка; томатный соус; сахар; маслины; лимон; соль; перец.
Постная ботвинья из огородной зелени

Постная ботвинья из огородной зелени

Ботва свёклы, китайская капуста, ботва редиса, молодая ботва моркови, лук-порей, огурцы, петрушка, укроп, сельдерей, соль, горчица, квас.
Щи постные северные

Щи постные северные

Вода, капуста белокочанная, грибы свежие, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, мука, растительное масло, зелень, соль, перец.
Чечевичный суп с тыквой и курагой

Чечевичный суп с тыквой и курагой

Тыква, чечевица красная, курага, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, зелень, вода, соль, пряности.
Постный суп из нута

Постный суп из нута

Нут консервированный, сельдерей черешковый, помидоры консервированные, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, масло оливковое, имбирь, перец душистый, мускатный орех, соль, перец.
Постный грибной суп по-афонски

Постный грибной суп по-афонски

Грибы; зелёный лук; укропа; зелёный салат; шпинат; сок лимона; вода; тахини (кунжутная паста); оливковое масло; соль.
Фасолевый суп с апельсином

Фасолевый суп с апельсином

Фасоль; морковь; черешок сельдерея; лук; томатный сок; лимонный сок; апельсин; лавровый лист; сушёная мята; перец горошком; соль.