Блюда из овощей

Баклажаны с помидорами и болгарским перцем на зиму

Баклажаны с помидорами и болгарским перцем на зиму

Помидоры, баклажаны, болгарский перец, чеснок, перец чили, растительное масло, сахар, соль, лимонная кислота.
Цветная капуста, запечённая целиком в духовке

Цветная капуста, запечённая целиком в духовке

Цветная капуста; растительное масло; постный майонез; томатный соус; сок лимона; чеснок; соль; чёрный перец; паприка.
Салат из свёклы с сельдью, луком и зеленью

Салат из свёклы с сельдью, луком и зеленью

Свёкла, слабосолёная сельдь, лук-шалот, петрушка или рукола, бальзамический уксус, оливковое масло.
Варёно-печёная свиная рулька

Варёно-печёная свиная рулька

Рулька свиная, лук, морковь, лавровый лист, перец душистый, чёрный перец горошком, мёд, горчица, растительное масло, чеснок, соль, перец, паприка.
Соузи из баклажанов и овощей по-грузински

Соузи из баклажанов и овощей по-грузински

Баклажаны, вода, растительное масло, морковь, лук репчатый, сладкие болгарские перцы, помидоры, картофель, томатная паста, сладкий соус чили, чеснок, лавровый лист, молотая сладкая красная паприка, петрушка, укроп, соль, перец
Долма из баклажанов, перца и помидоров

Долма из баклажанов, перца и помидоров

Баклажаны; помидоры; болгарский перец; баранина, говядина; лук репчатый; рис; соль; перец; масло топлёное.
Холодник с кислым квасом

Холодник с кислым квасом

Свёкла, огурцы свежие, редис, яйца, зелёный лук, укроп, кефир 2,5%, столовая минеральная вода без газа, сметана 20%, соль, сахар, кислый квас из отрубей, яблочный уксус, лимонный сок.
Постные котлеты из риса и кабачков

Постные котлеты из риса и кабачков

Кабачки, рис, мука пшеничная, растительное масло, свежий укроп, пряности, соль.