Блюда из ягод

Жаркое из оленины с ягодами и грибами

Жаркое из оленины с ягодами и грибами

Оленина (мякоть), можжевеловые ягоды, картофель, свежие грибы (лучше лисички), репчатый лук, красное вино, растительное масло, замороженная клюква, соль, перец.
Жаркое из дичи

Жаркое из дичи

Мясо четвероногой дичи, картофель, свежие томаты,  красный лук, оливковое масло, квас, соль, перец, зелень, можжевеловые ягоды, горчица (семена), фенхель (семена), сушёный тимьян, чеснок
Салат из лосося по-камчатски

Салат из лосося по-камчатски

Лосось слабосолёный, ягоды лесные (таёжные, зелень, облепиховое масло, творожный сыр (если нет поста).
Винегрет с щавелем и черемшой

Винегрет с щавелем и черемшой

Сельдь, картофель, морковь, свёкла, розмарин, оливковое масло, свежий щавель, мочёная брусника, свежий укроп, маринованная черемша, соль, перец
Постный кекс с голубикой и лимоном

Постный кекс с голубикой и лимоном

Растительное молоко, уксус яблочный, мука, пекарский  порошок, сода, соль, сахар, кокосовое масло, ванильный экстракт, лимон, ягоды голубики, сахарная пудра.
Постный черничный пирог

Постный черничный пирог

Мука пшеничная, масло растительное, соль, сахар белый и коричневый, разрыхлитель, сок фруктовый, черника, крахмал, корица, мускатный орех молотый
Маринованный зелёный крыжовник к мясу

Маринованный зелёный крыжовник к мясу

Крыжовник, чеснок, лук репчатый, вода, уксус яблочный 5%, сахар коричневый, соль, базилик свежий, укроп, тимьян (чабрец), имбирь, бадьян, кардамон, корица.
Соус белый к варёной рыбе

Соус белый к варёной рыбе

Лук репчатый, мука, рыбный бульон, сахар, уксус, лимонный сок, яблочный сок, сок крыжовника, соль.