брусника

Десерт из сметаны

Десерт из сметаны

Сметана, сгущённое молоко, сливки, сухая смесь для пудинга, ягоды.
Безалкогольный имбирный пунш

Безалкогольный имбирный пунш

Яблочный сок, апельсиновый сок, лимон, свежий имбирь, корица, кардамон, гвоздика, мёд, клюква, брусника.
Салат из квашеной капусты «Провансаль» по ГОСТу

Салат из квашеной капусты «Провансаль» по ГОСТу

Квашеная капуста; сахар; масло подсолнечное рафинированное; уксус 9%; морковь; горчичное семя; мочёные яблоки или свежая клюква, или брусника, или маринованный виноград (без косточек), или маринованные сливы (без косточек).
Сметанные панкейки с ягодами

Сметанные панкейки с ягодами

Мука пшеничная, сода, уксус, яйцо куриное, сметана, сахар, соль, ягоды, растительное масло.
Паштет из куриных грудок и печени в ягодном желе

Паштет из куриных грудок и печени в ягодном желе

Куриная печень и грудки, лук репчатый, масло сливочное, сливки 33-35%, яйцо, сухари панировочные, коньяк, орех мускатный, соль, брусника или клюква, сахар, коньяк, вода, желатин порошковый.
Быстрый песочный ягодный пирог

Быстрый песочный ягодный пирог

Мука; сахар; растительное масло; соль; апельсиновый сок; вода; ягоды; крахмал.
Томлёная лосятина

Томлёная лосятина

Лосятина, картофель, свежие помидоры, морковь, чеснок, растительное масло, квашеная капуста, мочёная брусника, соль, перец, лавровый лист, зелень.
Салат из лосося по-камчатски

Салат из лосося по-камчатски

Лосось слабосолёный, ягоды лесные (таёжные, зелень, облепиховое масло, творожный сыр (если нет поста).
Винегрет с щавелем и черемшой

Винегрет с щавелем и черемшой

Сельдь, картофель, морковь, свёкла, розмарин, оливковое масло, свежий щавель, мочёная брусника, свежий укроп, маринованная черемша, соль, перец
Сохатиная губа по-сибирски

Сохатиная губа по-сибирски

Губы лося; молоко; репчатый лук; морковь; чеснок; лавровый лист; перец горошком; тимьян; соль; брусника; красное вино; мёд; корица; сливочное масло; картофель молодой; укроп.