Ржаная мука

Борканник

Борканник

Мука ржаная, мука пшеничная, масло растительное, соль, дрожжи, вода, морковь, лук репчатый, яйца куриные, семена тмина.
Святочные кулинарные традиции: ржаной пирог с рыбой

Святочные кулинарные традиции: ржаной пирог с рыбой

Мука ржаная, мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, филе судака, мидии очищенные, лук, морковь, рассол солёных огурцов, растительное масло, укроп, сахар, соль, белый перец.
Печенье «Лествички»

Печенье «Лествички»

Мука ржаная, мука пшеничная, масло растительное, сироп мятный (или жидкий мёд), вода, соль.
Постные печенья «Лествицы»

Постные печенья «Лествицы»

Ржаная мука, мёд, растительное масло, соль, корица.
Карельский хлеб

Карельский хлеб

Мука пшеничная 2-го сорта, мука ржаная сеяная 15%-ного выхода, солод, соль, дрожжи, сахар, патока, изюм, кориандр, масло растительное.
Хлеб бородинский штучный, высший сорт

Хлеб бородинский штучный, высший сорт

Мука ржаная обдирная, мука ржаная сеяная 63%-ного выхода, мука пшеничная 2-го сорта, солод ржаной, дрожжи, соль, патока, сахар, кориандр, масло растительное, мука картофельная.
Бородинский хлеб

Бородинский хлеб

Мука ржаная обойная, мука пшеничная 2-го сорта, солод ржаной, дрожжи, соль, патока, сахар, кориандр, масло растительное, картофельная мука.
Морской хлеб с изюмом и цукатами

Морской хлеб с изюмом и цукатами

Мука ржаная обдирная, мука сеяная 63%-ного выхода, дрожжи, соль, цукаты, патока, изюм, сахар жжёный, молоко, эссенция апельсиновая.
Ржаные закваски

Ржаные закваски

Мука ржаная, вода, культура молочнокислых бактерий, дрожжи.