Постные супы

Борщ роменский с грибами без масла

Борщ роменский с грибами без масла

Свёкла, картофель, капуста, фасоль, сушёные грибы, морковь, лук репчатый, томат-пюре, свекольный квас, вода, лавровый лист, зелень, соль, перец, сахар.
Постный овощной суп на овощном отваре без масла

Постный овощной суп на овощном отваре без масла

Овощной отвар без масла, брокколи, картофель, морковь, чеснок, укроп, соль, перец.
Постный картофельный суп с рисом и кабачками

Постный картофельный суп с рисом и кабачками

Кабачок, рис, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, травы сушёные, соль, куркума, перец чёрный молотый, вода.
Постные щи старорусские

Постные щи старорусские

Квашеная капуста,  сухие лесные грибы, гречневая крупа, пшеничная мука, лук репчатый, морковь, репа, петрушка, укроп, лавровых листа, чеснок, оливковое масло, чёрный перец горошком.
Чечевичный суп в мультиварке

Чечевичный суп в мультиварке

Чечевица, морковь, лук репчатый, картофель, соевое масло, соль, специи сухие, болгарский перец, укроп, вода.
Овощной суп с галушками и шпинатом

Овощной суп с галушками и шпинатом

Вода, крахмал, мука, картофель, морковь, лук репчатый, шпинат, петрушка, растительное масло, соль, перец, лавровый лист.
Суп из минтая с гречкой

Суп из минтая с гречкой

Минтай, вода, гречка, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка или укроп, сельдерей черешковый, перец черный (горошком), лавровый лист, соль, масло растительное.
Щерба с овощами

Щерба с овощами

Ерши, окуни, картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, помидор, чеснок, растительное и сливочное масло, зелень, зира, соль, перец, вода, лавровый лист.
Фасолевый суп с шампиньонами

Фасолевый суп с шампиньонами

Фасоль красная, лук красный, черешок сельдерея, перец болгарский, морковь, шампиньоны, масло растительное, вода, кинза, острый перец, соль, уцхо-сунели (пажитник), чабер, зира.
Постные щи из свежей капусты с чесноком

Постные щи из свежей капусты с чесноком

Вода, капуста, картофель, репчатый лук, морковь, помидоры, подсолнечное масло, чеснок, перец горошком, лавровый лист, соль, зелень.
Монастырские рыбные щи, томлёные, без масла

Монастырские рыбные щи, томлёные, без масла

Скумбрия и кижуч замороженные; рыба и фасоль консервированные; капуста белокочанная и цветная; лук; морковь; шампиньоны; помидоры; картофель; лавровый лист; соль; красный молотый перец чили; вода
Кислые щи с бобами и ячневой крупой

Кислые щи с бобами и ячневой крупой

Квашеная капуста, бобы, вода, ячневая крупа, лук репчатый, соль, зелень.
Фалафель с овсяными хлопьями мелкого помола

Фалафель с овсяными хлопьями мелкого помола

Чечевица, морковь, лук, чеснок, кинза, овсяные хлопья, лимонный сок, зира, кориандр, соль, чёрный перец, растительное масло.
Постный рассольник с рисом и рыбными фрикадельками

Постный рассольник с рисом и рыбными фрикадельками

Рис, огурцы солёные, картофель, морковь, лук, сельдерей, соль, перец, специи, зелень, филе рыбы, мука, сухари.
Щи постные по-уральски из квашеной капусты с крупой

Щи постные по-уральски из квашеной капусты с крупой

Вода или овощной бульон, крупа (овсяная, рисовая, перловая, пшённая), квашеная капуста, репчатый лук, морковь, корень петрушки, томат-пюре, чеснок, зелень, соль, перец, лавровый лист.