Речная рыба, раки

Заливное из рыбы

Заливное из рыбы

Рыба, лук, корень петрушки, сельдерея, моркови, соль, черный молотый перец, желатин.
Чебуреки постные

Чебуреки постные

Мука, растительное масло, соль, перец, грибы, капуста, лук, рыба, морковь.
Пирог со свежей капустой и рыбой

Пирог со свежей капустой и рыбой

Мука, дрожжи, капуста, лук, растительное масло, укроп, перец, рыба, соль.
Пирог с рыбным фаршем и рыбой

Пирог с рыбным фаршем и рыбой

Рыба, растительное масло, лук, соль, перец, укроп, мука, дрожжи, пиво.
Пирог с рисом и рыбой

Пирог с рисом и рыбой

Дрожжи, растительное масло, соль, мука, рис, рыба, укроп, петрушка, лук, перец, соль.
Раки варёные, постный стол

Раки варёные, постный стол

Раки, соль, укроп.
Рыба по-новгородски, постный стол

Рыба по-новгородски, постный стол

Рыбное филе, растительное масло, рассол, маринованные и солёные грибы, вишня, малосольные огурцы, репчатый лук, зелень.
Лещ варёный с хреном и яблоками

Лещ варёный с хреном и яблоками

Лещ, петрушка, сельдерей, порей, лук, лавровый лист, перец, лимон, хрен, яблоки, уксус, сахар, соль.
Лещ, фаршированный кислой капустой

Лещ, фаршированный кислой капустой

Лещ, кислая капуста, перец, мука, растительное масло, яблоки, зелень, соль.
Рыба жареная или печёная

Рыба жареная или печёная

Рыба (судак, щука, сиг, лещ, линь, карп, осетр), соль, растительное масло, панировочные сухари или мука, зелень.
Рулет из рыбного фарша, постный стол

Рулет из рыбного фарша, постный стол

Рыба, булка, перец, мускатный цвет (мациса), растительное масло, зелень петрушки, лимон.
Плацинды постные

Плацинды постные

Мука, вода, перец, соль, квашеная капуста, грибной фарш, тушеная капуста, жареный лук, пюре с луком, щавелевый фарш, рыбный фарш.
Салат «Фасолька»

Салат «Фасолька»

Консервированная фасоль, рыба горячего копчения, яблоко, маринованный чеснок, зелень петрушки, постный майонез
Салат рыбный

Салат рыбный

Рыба (филе), репчатый лук, зелёный горошек или стручковая фасоль, растительное масло, соль