Азбука рецептов – страница 51

Фалафель из батата

Фалафель из батата

Батат, нутовая мука, чеснок, семена льна, кориандр, тмин, соль, пряные травы, сок лимона, масло растительное, кукурузная мука.
Батат, запечённый в духовке

Батат, запечённый в духовке

Батат, оливковое масло, постный майонез или сметана, специи для овощей, чеснок, укроп, соль.
Рёшти по-швейцарски

Рёшти по-швейцарски

Картофель, лук репчатый, тимьян сушёный, растительное масло, укроп сушёный, соль.
Суп-пюре из батата с имбирём на кокосовом молоке

Суп-пюре из батата с имбирём на кокосовом молоке

Вода, батат, морковь, лук, кокосовое молоко, мускатный орех, острая паприка, тимьян, растительное масло, соль, перец.
Паштет из нута с вёшенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вёшенками и грецкими орехами

Нут сухой, вёшенки, лук репчатый, грецкие орехи, растительное масло, масло виноградной косточки, чеснок сушёный, прованские травы, кинза, перец чили, соль, бальзамический уксус, сахар.
Шаурма с грибами и картофелем

Шаурма с грибами и картофелем

Лаваш, картофель, вёшенки, шампиньоны, масло подсолнечное, капуста, лук красный, огурцы маринованные, напиток соевый, соль, сахар, уксус яблочный 5%, чеснок сушёный, перец белый молотый, соевый соус, паприка, укроп, гвоздика, лавровый лист, перец душистый, мука.
Спринг-роллы с грибами

Спринг-роллы с грибами

Королевские вёшенки, соусы соевый и Поке, приправа «5 специй», растительное масло, салат-латук, кинза, мята, арахис, рисовая лапша, рисовая бумага, сок лайма, сахар, чеснок, перец чили.
Чуду постные с зеленью и тофу

Чуду постные с зеленью и тофу

Мука, вода, соль, масло растительное, шпинат или другие пресные травы (дикоросы), тофу, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.