Азбука рецептов – страница 293

О полезном домашнем хлебе

Хлеб является источником углеводов, следовательно он повышает мозговую активность и дает сил на весь день. На Руси женщины всегда выпекали домашний деревенский хлеб.
Пасхальные куличи: история, рецепт и секреты приготовления

Пасхальные куличи: история, рецепт и секреты приготовления

Мука, творог, масло, молоко, сливки, сметана, яйца, сахар, ваниль, специи и пряности, изюм, цукаты.
Утиное конфи

Утиное конфи

Утка, жир утиный, перец душистый, чеснок, лук-шалот, соль (крупная морская), тимьян, розмарин, масло растительное.
Мясной пасхальный стол: кролик, тушённый в сметане

Мясной пасхальный стол: кролик, тушённый в сметане

Мясо кролика, соль, перец чёрный молотый, вино белое сухое, сметана, масло сливочное, укроп.
Куличи александрийские

Куличи александрийские

Молоко топлёное, масло сливочное, яйца, сахар, дрожжи прессованные, мука, изюм, цукаты, коньяк, ванильный сахар, соль, масло растительное, сок лимона, посыпка кондитерская.
Булочки «Пасхальные зайцы»

Булочки «Пасхальные зайцы»

Дрожжи, молоко, сахар, мука, крахмал, соль, цедра апельсина, яйца, ванилин, мёд, сливочное масло, растительное масло, изюм.
Постные голубцы с картофельным пюре

Постные голубцы с картофельным пюре

Савойская капуста или пекинская, картофель, чеснок, вяленые томаты, соль, перец, оливковое масло, панировочные сухари.
Печенье «Пасхальные гнёзда»

Печенье «Пасхальные гнёзда»

Мука, сливочное масло, сахарная пудра, какао-порошок, яйцо, разрыхлитель, щепотка соли, сливки 33%, шоколад, цветные конфеты.