Вторые блюда

Пасхальная медовая рулька

Пасхальная медовая рулька

Свиная рулька, луковица, тёмное пиво, соевый соус, мёд, корень имбиря, душистый перец, лавровый лист, гвоздика, чёрный молотый перец и чеснок.
Чашушули

Чашушули

Говядина, лук, лимонный сок, аджика, растительное масло, болгарский перец, хмели-сунели, уцхо-сунели, перец чёрный, красный перец, помидоры, томатный сок, чеснок, соль, укроп, петрушка.
Цыплёнок-табака

Цыплёнок-табака

Цыплёнок, бальзамический уксус, смесь итальянских трав, сванская соль, смесь молотых перцев, цедра лимона, растительное масло, чеснок, петрушка.
Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Перепелиные яйца, куриное филе, картофель, огурцы, лук, майонез, соль, петрушка, укроп, куриные яйца, растительное масло, чёрный перец.
Джиз-быз

Джиз-быз

Бараньи субпродукты – почки, печень, лёгкое, сердце, курдючный жир, лук репчатый, помидоры, сладкий болгарский перец, перец острый, зелень, соль, перец чёрный
Зразы с рисом или гречкой

Зразы с рисом или гречкой

Мясо, булка, сливочное масло, гречневая крупа, рис, лук, яйцо, мука, сметана, бульон.
Блинчики с печенью

Блинчики с печенью

Мука; молоко, яйца, сахар, соль; топлёное масло; печень; сливочное масло, репчатый лук.
Запеканка с мясом

Запеканка с мясом

Говядина (мякоть), картофель, яйца, лук, томат-пюре, молоко, сливочное или растительное масло, соль, перец.
Кабачки с мясом

Кабачки с мясом

Мясо (мякоть), кабачки, рис или пшено, лук, сметана, томат-пюре, мука, сливочное или растительное масло, соль, перец, укроп.
Мясная солянка

Мясная солянка

Мясные продукты, капуста, солёные огурцы, лук, томат-пюре, мука, каперсы, растительное или сливочное масло, соль, перец, петрушка, сухари панировочные.