Рецепты постных блюд

Рыба, лук репчатый, французская булка, мука, растительное масло, соль, перец.

Стерлядь, соль, свежемолотый черный перец, растительное масло, грецкие орехи, красный лук, кислая пастила из алычи, сумах, кинза.

Рыба, масло, соль, мука.

Артишоки, соевый соус, масло растительное, смесь перцев, лимон, соль.

Рыба, вода, лук, морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, порей, лимонный сок.

Речная мелкая рыба, стерлядь, вода, морковь, лук, петрушка, пастернак, сельдерей, порей, соль, белое вино

Огурцы свежие, перец, соль, мука или сухари, растительное масло.

Лук-порей, бульон, вода, соль.

Зелень, растительное масло, соль.

Сухие грибы, рисовая каша, лук репчатый, растительное масло, мука, соль, перец.

Горох, репчатый лук, растительное масло, мука, соль.

Лук репчатый, растительное масло, морковь, кислая капуста, мука, сахар, уксус или кислый квас, соль, перец, лавровый лист.

Лук репчатый, растительное масло, морковь, корень петрушки, сельдерея, репа, брюква, свежая капуста, сухие грибы.

Как, в чём и с чем подавать бульоны. Отличие бульона от супа.

Макароны, томат-пюре, маргарин, зелень, соль.

Тыква (мякоть), яблоки, ядра орехов, мёд, чернослив, изюм, лимонный сок.

Рис, тыква (мякоть), яблоки, сахар, мёд, растительное масло, орехи грецкие.

Тыква, сахар

Картофель, чеснок, укроп, растительное масло, соль

Вода, сухофрукты, сушёные ягоды, изюм, сахар, мёд, рис, вино.