Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Суп чечевичный

Суп чечевичный

Чечевица, картофель, морковь, лук, чеснок, соль, перец, лавровый лист, рассол, зелень, коренья.
Суп острый из красной фасоли с орехами

Суп острый из красной фасоли с орехами

Фасоль, грецкие орехи, лук, чеснок, перец, зелень, уксус, соль.
Суп перловый с репой

Суп перловый с репой

Перловая крупа, лук, репа, морковь, пучок зелени, соль, молотый перец.
Суп картофельный по-грузински

Суп картофельный по-грузински

Картофель, репчатый лук, чеснок, стручковый перец, соль, зелень по вкусу.
Суп с помидорами

Суп с помидорами

Рис, вермишель, помидоры, петрушка, зелёный консервированный горошек, соль
Постный суп из щавеля и свекольной ботвы

Постный суп из щавеля и свекольной ботвы

Свекольная ботва, щавель, огурцы, лук, укроп, редис.
Солодуха, постный стол

Солодуха, постный стол

Ржаная мука, мёд, закваска.
Зелёная фасоль с орехами

Зелёная фасоль с орехами

Фасоль (стручки), кедровые орешки, уксус, соль, перец черный молотый по вкусу, зелень.
Закуска из моркови и капусты с чесноком

Закуска из моркови и капусты с чесноком

Кочан капусты, морковь, чеснок, соль, сахар, уксус, перец лавровый лист, смородиновые листья, .
Сациви из баклажанов по-грузински

Сациви из баклажанов по-грузински

Баклажаны, грецкие орехи, чеснок, стручковый красный перец, лук, петрушка, соль.
Шоколадная паста на основе авокадо

Шоколадная паста на основе авокадо

Авокадо, лимонный сок, какао-порошок, мёд, орехи.
Пудинг из риса с черносливом

Пудинг из риса с черносливом

Рис, корица, цедра, чернослив, изюм, варенье, сахар, ваниль.