Постные вторые блюда

Монастырская кухня: рис с баклажанами

Монастырская кухня: рис с баклажанами

Рис, вода, растительное масло, консервированные томаты, чеснок, лук, морковь, баклажаны, острый перец, соль.
Монастырская кухня: рисовые тефтели

Монастырская кухня: рисовые тефтели

Рис, сухие грибы, лук, морковь, помидоры в собственном соку, растительное масло, соль.
Лапша с грибами по-монастырски

Лапша с грибами по-монастырски

Мука, вода, растительное масло, соль, грибы, лук, корень петрушки, морковь, перец.
Картофель, запечённый в духовке по-монастырски

Картофель, запечённый в духовке по-монастырски

Картофель, мука, соль.
Постные голубцы с рыбой

Постные голубцы с рыбой

Капуста; филе рыбы; лук; морковь и пастернак; рис; специи: лавровый лист, сумак, перец, кориандр; соль, соус томатный.
Печёный картофель с пряностями

Печёный картофель с пряностями

Картофель, чеснок, оливковое масло, свежий тимьян или розмарин, чёрный перец горошком, морская соль.
Постная лазанья с чечевицей

Постная лазанья с чечевицей

Лазанья; чечевица; капуста; морковь; сок томатный, перец чёрный; имбирь; куркума; тмин; кориандр; майоран; базилик; орегано, овсянка; растительное масло, мука, мускатный орех; соль.
Рататуй с гранатовым соусом, постный стол

Рататуй с гранатовым соусом, постный стол

Ингредиенты: баклажан; кабачок; помидоры; масло подсолнечное; соль; соус гранатовый; майоран; базилик.
Тыква, запечённая с киноа, постный стол

Тыква, запечённая с киноа, постный стол

Тыквы; киноа; овощной бульон или вода; шпинат; сельдерей; яблоко; сушёная клюква; петрушка; яблочный уксус; оливковое масло; чёрный перец, соль.
Фаршированные кальмары, постный стол

Фаршированные кальмары, постный стол

Тушки кальмаров, начинка на выбор, соль, специи, постный майонез, томатная паста.
Котлеты из сазана, постный стол

Котлеты из сазана, постный стол

Сазан, лук, батон, соль; специи; панировочные сухари; растительное масло.
Сёмга, запечённая с луком и картофелем, постный стол

Сёмга, запечённая с луком и картофелем, постный стол

Сёмга; лук репчатый; укроп; специи сухие; соль; растительное масло; картофель, постный майонез
Форель с лимоном в духовке, постный стол

Форель с лимоном в духовке, постный стол

Форель; перец чёрный молотый; лимон, соль.
Запечённые стейки кеты, постный стол

Запечённые стейки кеты, постный стол

Стейк лосося; розмарин; специи сухие; соевый соус; мёд; горчица зернистая.