Рецепты постных блюд

Суп-пюре из кабачков с сухариками

Суп-пюре из кабачков с сухариками

Кабачок, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, масло растительное, зелень, хлеб для сухариков.
Селёдочная закуска со свёклой

Селёдочная закуска со свёклой

Солёная сельдь, шпроты копчёные, свёкла, картофель, яблоко, лук репчатый, грецкие орехи, соль, чёрный молотый перец, растительное масло без запаха.
Голубцы рыбные постные

Голубцы рыбные постные

Рыбное филе, капуста белокочанная, белый хлеб, репчатый лук, вода, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, чеснок.
Жареные баклажаны в маринаде с чесноком, перцем и зеленью

Жареные баклажаны в маринаде с чесноком, перцем и зеленью

Баклажаны, чеснок, перец красный болгарский, острый перец, петрушка, укроп, растительное масло, уксус 9%, вода кипячёная холодная, соль, сахар.
Фаршированные перцы по-техасски

Фаршированные перцы по-техасски

Болгарские перцы, рис варёный, консервированная кукурузы, консервированная фасоль, лук репчатый, помидор, густая томатная паста, соль, перец чёрный, перец красный (чили).
Перец, фаршированный рисом, чечевицей и овощами

Перец, фаршированный рисом, чечевицей и овощами

Болгарский перец, зелёная чечевица, рис, вода, морковь, репчатый лук, помидоры, томатная паста, чеснок, растительное масло, смесь итальянских трав, соль, чёрный перец молотый, зелень.
Перец, фаршированный гречкой с грибами и луком

Перец, фаршированный гречкой с грибами и луком

Перец болгарский, гречка, грибы, лук репчатый, растительное масло, зелень укропа, петрушки, соль, вода.
Кабачки, запечённые без масла в микроволновой печи

Кабачки, запечённые без масла в микроволновой печи

Кабачки, соль, вода, чеснок, зелень.
Постный грибной суп-лапша в горшочках

Постный грибной суп-лапша в горшочках

Картофель, лапша, морковь, сухие грибы, укроп, соль, молотый чёрный перец, куркума, перец горошком, душистый перец, лавровый лист.
Шашлычки из мидий на шпажках

Шашлычки из мидий на шпажках

Мидии, масло растительное, соевый соус, чеснок, лимонный сок, перец чёрный, паприка.
Острый огуречный квас

Острый огуречный квас

Молодые пупырчатые огурцы, острый перец (чили, халапеньо), чеснок, семена тмина, зонтики укропа, мёд, каменная соль без йода, минеральная вода без газа, листья хрена, смородины, вишни.
Огуречный квас

Огуречный квас

Свежие молодые огурцы, чистая питьевая некипячёная вода, сахар, соль без йода, чеснок, семена тмина, зонтики укропа, листья хрена, смородины или вишни.
Гаспачо с клубникой

Гаспачо с клубникой

Клубника, помидоры, перец сладкий красный, огурец, масло оливковое, лимонный сок, базилик свежий (зелёный), соль, перец красный острый молотый.
Постная окрошка с томатным соком и перцем

Постная окрошка с томатным соком и перцем

Картофель, редис, огурец свежий, лимонный сок, лук зелёный, зелень (укроп свежий), томатный сок с мякотью, острый соус "Табаско", чеснок, чёрный молотый перец, соль.
Салат из капусты с морковью с кунжутно-соевой заправкой

Салат из капусты с морковью с кунжутно-соевой заправкой

Капуста белокочанная свежая, морковь, соевый соус, масло оливковое или растительное, лимонный сок, кунжут, мёд, соль.