Постные вторые блюда

Навага, мука, масло растительное, соль

Раки, соль, укроп.

Лук, растительное масло, рис, картофель, сельдь.

Рыба, соль, растительное масло, сухари панировочные, зелень.

Рыба, масло растительное, чеснок, уксус, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика, соль, сахар.

Рыбное филе, картофель, лук, растительное масло, перец, соль.

Кальмары свежие, лук репчатый, панировочные сухари, соль, перец чёрный, растительное масло.

Щука, растительное масло, уксус, соль, лавровый лист, перец, чеснок.

Рыбное филе, растительное масло, рассол, маринованные и солёные грибы, вишня, малосольные огурцы, репчатый лук, зелень.

Растительное масло, мука, рыба, лук, перец, соль.

Кальмары, морковь, лук, растительное масло, соль.

Яблоки, сахар, корица.

Форель, корень пастернака, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, смесь перцев, соль, гвоздика, картофель, зелень, соусы.

Осетрина, соль, коренья (морковь, пастернак, петрушка, сельдерей), перец, зелень, хрен, уксус, соусы по вкусу.

Судак, картофель, гренки, соль.

Судак, белые коренья (петрушка, пастернак, сельдерей), лук, лавровый лист, зелень, перец, соль.

Лещ, петрушка, сельдерей, порей, лук, лавровый лист, перец, лимон, хрен, яблоки, уксус, сахар, соль.

Лещ, кислая капуста, перец, мука, растительное масло, яблоки, зелень, соль.

Карп, соль, мука, растительное масло.

Щука, морковь, петрушка, сельдерей, лук, растительное масло, перец, соль, тёртую булка.