Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Каша на завтрак без варки

Каша на завтрак без варки

Злаковые хлопья, растительное молоко, замороженные ягоды, мёд.
Постные бутерброды с томатами и луком

Постные бутерброды с томатами и луком

Ржаной хлеб, помидоры, красный лук, соль, растительное масло по желанию.
Запечённое яблоко с орехами по-монастырски

Запечённое яблоко с орехами по-монастырски

Яблоки антоновка, мёд, грецкие орехи, корица.
Суп из белой фасоли и корнишонов с клёцками

Суп из белой фасоли и корнишонов с клёцками

Фасоль, лук, морковь, картофель, солёные корнишоны, мука, огуречный рассол.
Монастырская квашеная капуста

Монастырская квашеная капуста

Овсяная крупа, лук, растительное масло, соль, светлый изюм, капуста, чёрная редька, морковь, семена укропа.
Монастырская овсяная каша

Монастырская овсяная каша

Овсяная крупа, орехи, изюм, мёд, пряности.
Монастырская похлёбка с фасолью и рисом

Монастырская похлёбка с фасолью и рисом

Зелёная фасоль, рис, чеснок, зелень, томаты в собственном соку, соль, перец.
Ягодный десерт

Ягодный десерт

Мёд, брусника, яблочное пюре, крахмал.
Коливо по-монастырски на пятницу

Коливо по-монастырски на пятницу

Пшеница отварная в зернах; орехи; изюм, курага, чернослив; мак; мёд; сухари пшеничные; сахарная пудра.
Картофель, запечённый в духовке по-монастырски

Картофель, запечённый в духовке по-монастырски

Картофель, мука, соль.
Постный чиа-пудинг с киви

Постный чиа-пудинг с киви

Чиа; кокосовое молоко; мёд; сироп агавы; киви, смесь семян и орехов.
Гречнево-кокосовая каша без варки

Гречнево-кокосовая каша без варки

Гречка, кокосовое молоко, сироп агавы, манго, смесь семян и орехов.
Постное «севиче» из цветной капусты

Постное «севиче» из цветной капусты

Ингредиенты: кочан цветной капусты; томаты; красный лук; перец халапеньо; морская соль; сок лайма; кинза; авокадо; чёрный перец.
Постный соус «Тысяча островов»

Постный соус «Тысяча островов»

Кешью; красный болгарский перец, уксус, паприка, чеснок, соль, перец, маринованные овощи.