Монастырская кухня

Монастырский яблочный уксус

Монастырский яблочный уксус

Яблоки, сахар, вода.
Яблочный уксус из сока

Яблочный уксус из сока

Яблоки, сахар
Праздничная солянка по-монастырски

Праздничная солянка по-монастырски

Рыба, рыбный бульон; лук репчатый; мука; растительное масло; сухие грибы; оливки, маслины, томатная паста; солёные огурцы; огуречный рассол, соль, перец, лавровый лист, лимон.
Постные чебуреки с кальмарами

Постные чебуреки с кальмарами

Минеральная вода, мука, масло растительное, уксус (70%), кальмар, лук репчатый, соль, перец чёрный.
Рыбные пельмени монастырские

Рыбные пельмени монастырские

Мука, вода, соль, масло растительное, филе рыбы (толстолобик, пеленгас, щука), лук, чеснок, перец чёрный молотый, специи.
Жаворонки в гнёздах ко дню 40 Севастийских мучеников

Жаворонки в гнёздах ко дню 40 Севастийских мучеников

Мука, сахар, соль, дрожжи пекарские, растительное масло, ванильный сахар, грецкий орех, изюм, крем на растительных маслах, чай чёрный.
Постный картофельный салат с грибами и горошком

Постный картофельный салат с грибами и горошком

Картофель варёный, солёные огурцы, горошек зелёный консервированный, грибы маринованные, зелень, растительное масло, соль.
Как приготовить и украсить коливо

Как приготовить и украсить коливо

Пшеница, соль, кокосовая стружка, изюм, печенье, цедра лимона, грецкие орехи, сахарная пудра, хлеб пшеничный, пищевой краситель, цельные орехи, гранат.
Котлеты из кальмара и картофеля, постный стол

Котлеты из кальмара и картофеля, постный стол

Кальмары, картофель, оливковое масло, соль.
Щавелевые щи по-монастырски

Щавелевые щи по-монастырски

Щавель, картофель, лук, корень петрушки, большой пучок зелени.
Котлеты рыбные «Монастырские»

Котлеты рыбные «Монастырские»

Рыба, морковь, лук репчатый, крахмал картофельный, хлопья овсяные, соевый соус, специи.
Монастырские жареные пирожки с повидлом

Монастырские жареные пирожки с повидлом

Мука, растительное масло, дрожжи, сахар, соль, повидло.
Яблоки с клюквенным мороженым

Яблоки с клюквенным мороженым

Постный завтрак по монастырским рецептам.
Ушки с редькой по-монастырски

Ушки с редькой по-монастырски

Пшеничная мука, редька, лук, растительное масло, соль,
Монастырский морковный суп-пюре

Монастырский морковный суп-пюре

Морковь, картофель, корень петрушки, лук, растительное масло, сушёный имбирь, мускатный орех, лимон, красный перец, соль.
Монастырский овсяный суп с цветной капустой

Монастырский овсяный суп с цветной капустой

Цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, лук, овсяные хлопья, корень сельдерея, растительное масло, соль.
Монастырский пирог с грушами

Монастырский пирог с грушами

Мука, растительное масло, мёд, груша, овсяные хлопья, сахар, соль, сода, цедра лимона, корица.
Монастырские жареные пирожки с капустой

Монастырские жареные пирожки с капустой

Капуста, растительное масло, пшеничная мука, соль, сахар, дрожжи, зелёный лук, перец, тмин