Блюда из овощей

Свекольник постный

Свекольник постный

Сухие грибы, свёкла, картофель, огурцы, укроп, зелёный лук, квас, соль, перец, хрен.
Грибная окрошка, постный стол

Грибная окрошка, постный стол

Грибы, квас, свёкла, солёные огурцы, зелёный лук, тёртый хрен
Постная окрошка

Постная окрошка

Шпинат, щавель, горчица, сахар, соль, укроп, лук, петрушка, квас, яблоки, солёные огурцы, свежие огурцы, картофель, свёкла, маринованные грибы, оливковое масло, белуга, севрюга, осетрина, хрен
Окрошка из разностей

Окрошка из разностей

Огурцы, грибы, яблоки, сливы, вишни, персики, мочёный виноград, картофель, свёкла, фасоль, горчица, соль, масло, квас, перец, зелень
Холодник

Холодник

Свёкла, огурцы, зелёный лук, соль, сахар, укроп, сок лимона или лимонная кислота по вкусу.
Суп-пюре из помидоров с перловой крупой

Суп-пюре из помидоров с перловой крупой

Помидоры, морковь, петрушка, сельдерей, порей, лук, перец, зелень, растительное масло, мука, перловая крупа, гренки
Картофельный суп-пюре, постный

Картофельный суп-пюре, постный

Петрушка, морковь, сельдерей, репчатый лук, картофель, белый хлеб, растительное масло, зелень
Суп-пюре из лука, постный

Суп-пюре из лука, постный

Репчатый лук, толчёные сухие грибы, коренья (морковь, петрушка, пастернак, репа, порей), растительное масло.
Суп капустный, с сушёными грибами, постный

Суп капустный, с сушёными грибами, постный

Капуста, картофель, репчатый лук, коренья, грибы, мука, растительное масло.
Томатный постный cуп

Томатный постный cуп

Перловка, помидоры, масло растительное, мука, коренья, перец, гренки
Суп с зелёным горошком

Суп с зелёным горошком

Картофель, зелёный горошек, морковь, лук-порей, соль, зелень укропа или петрушки.
Гороховый суп с кабачками

Гороховый суп с кабачками

Жёлтый лущёный горох, кабачки, соль, растительное масло, лук репчатый, молотые сухари, чеснок
Суп из овощей с патиссонами

Суп из овощей с патиссонами

Капуста, картофель, морковь, патиссоны, лук, фасоль стручковая, растительное масло.
Суп рисовый с овощами

Суп рисовый с овощами

Рис, картофель, лук, морковь, петрушка, помидоры, чеснок, растительное масло, лавровый лист, перец, соль.
Суп картофельный с бобовыми

Суп картофельный с бобовыми

Фасоль, горох, картофель, лук, морковь, зелень, соль
Суп картофельный с горохом

Суп картофельный с горохом

Картофель, горох, репчатый лук, морковь, корень петрушки, растительное масло.