Блюда из овощей

Равиоли со шпинатом, рикоттой и перепелиными яйцами

Равиоли со шпинатом, рикоттой и перепелиными яйцами

Мука, яйца куриные, масло оливковое, шпинат, рикотта, перепелиные яйца, сыр пармезан, соль, мускатный орех.
Рататуй под соусом пепперад, постный стол

Рататуй под соусом пепперад, постный стол

Цукини, кабачок, баклажан, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, базилик, соль, перец, масло оливковое.
Драники из картофеля и баклажанов

Драники из картофеля и баклажанов

Баклажан, картофель, лук репчатый, яйцо куриное, чеснок, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец чёрный.
Острый салат из болгарского перца с морковью и кунжутом

Острый салат из болгарского перца с морковью и кунжутом

Перец болгарский, лук красный, морковь, чеснок, масло растительное, уксус яблочный, кориандр молотый, соль, соевый соус, сахар, перец чёрный, кунжут, кинза.
Овощной суп с баклажанами и чечевицей

Овощной суп с баклажанами и чечевицей

Чечевица, баклажан, помидоры, лук, морковь, чеснок, петрушка, соль, перец, растительное масло.
Салат из стручковой фасоли с курицей и огурцами

Салат из стручковой фасоли с курицей и огурцами

Фасоль стручковая, грудка куриная копчёная, огурец, чеснок, кунжут, масло оливковое, соевый соус, лимонный сок, соль
Лобио из зелёной фасоли с овощами и помидорами

Лобио из зелёной фасоли с овощами и помидорами

Фасоль стручковая, помидоры, лук, чеснок, соль, перец, растительное масло , грецкие орехи.
Тыквенные клёцки (ньокки) с сыром

Тыквенные клёцки (ньокки) с сыром

Тыква, мука, сыр, яйцо, сливочное масло, соль, перец, приправы по вкусу, зелень.
Острая закуска из кабачков «Тёщин язык»

Острая закуска из кабачков «Тёщин язык»

Кабачки, помидоры, перец сладкий, перец острый, чеснок, растительное масло, уксус, сахар, соль.
Суп из лосося с яблоками

Суп из лосося с яблоками

Лососевый суповой набор, яблоки, морковь, репчатый лук, помидоры, кинза, сельдерей, маринованные каперсы, лимонный сок, сахар, молотый чёрный перец, лавровый лист, соль.
Рыбные шашлыки с постным яблочным соусом

Рыбные шашлыки с постным яблочным соусом

Рыба, яблоки, морковь, лук, постный майонез, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, соль, перец, зелень.
Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Картофель, яйца, огурцы, колбаса, редис, укроп, зелёный лук, сметана, кефир, соль.
Окрошка с колбасой на квасе

Окрошка с колбасой на квасе

Картофель, зелёный лук, редис, огурец, колбаса варёная, укроп, соль, горчица, яйцо, сметана, квас.
Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

Капуста, сыр, яйца. мука, крахмал, сметана, майонез, разрыхлитель, укроп, зелёный лук, соль.
Кутабы с сыром и зеленью

Кутабы с сыром и зеленью

Мука, соль, растительное масло, сыр, укроп, зелёный лук, чёрный перец, сливочное масло.